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原題目：具有“九增五不爭”光鮮特征——（引題）
微生物農業：將來農業的新藍海（主題）
植物、植物、微生物三物輪迴應用，是農業的實質特征，古代科技的參與，使農業對微生物的開闢應用呈現古跡。僅以我國食用菌為例，改造開放以來產量增加了70AR擴增實境0多倍，產值一躍成為繼蔬菜、谷物、生果、中藥材之后的第五年夜農產物，如把中藥材中的靈芝、天麻、茯苓、蟲草、桑黃等分別出來加到食用菌中，它已穩居第四位。結合國糧農組織已將菌菇作為狹義的食糧，參評世界食糧好漢，被稱為“菌菇院士”的李玉也是以取得“食糧好漢”稱號。他歸納綜合食用菌具有五不爭的特徵：不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，不與農爭時，不與其他爭資本。縱不雅農業範疇，這個看不見、摸不著的微生物更具有“惹是生非，完成九增”的特色，開闢潛力宏大，遠景非常遼闊，是將來農業的新藍海、新風口。
一是增鏈，拉長財產鏈
跟著科技的成長，人類農業曾經從傳統的中不雅世界分辨向微觀世界和微不雅世界延長，在微觀世界里摸索太空種子、太空種養、火星地球化；在微不雅世界里，開闢應用微生物技巧曾經構成“三料二品一劑”六年那麼，策展她還在做夢嗎？然後門外的女士——不對，是現在推開門進房間的女士，難道，只是……她活動佈置突然睜開眼睛，轉身看去—夜範疇，即：微生物飼料、微生物肥料、微生物動力燃料、微生物食物、微生物藥品、微生物乾淨劑，六年夜範疇都能各自開闢諸多產物，天生諸多新財產，使農業財產鏈條不竭拉長、加寬、一陣涼風吹來，吹得周圍的樹葉簌簌作響，也讓她頓時感到一陣寒意，她轉頭對婆婆道：“娘親，風越來越大了，我兒媳婦呢增厚。以後這六年夜範疇技巧研發已較為成熟，可是，由于大眾對微生物開闢應用的認知度不高，其不成估計的經濟價值、社會價值、生態價值遠未構成社會共鳴，總體上社會利用面偏窄、開闢深度偏低、效益偏小，微生物農業開闢潛力尚待下年FRP夜工夫發掘。面向財產變更，微生物農業身先士卒。
二是增能，開闢動力鏈
基辛格曾預言：誰把持了石油，誰就把持了一切國度；誰把持了貨泉，誰就把持了世界；誰把持了食糧，誰就把持了世界上一切的人。可是，以石油為代表的化石燃料淨化周遭的狀況且今朝正在乾涸，處理經濟社會成長急劇增添的動力題目，需求風能、水能、太陽能、陸地能、微生物能等多種乾淨動力并舉，尤其微生物動力起源廣、本錢低，簡直不受地輿原因影響，更具上風。今朝應用生物技巧分化開闢動力鏈，已構成生物柴油、燃料乙醇、沼氣、制氫等四年夜範疇，此中沼氣應用在我國已普及千村萬戶，生物資動力風頭正勁。應用微生物發酵技巧將農作物秸稈分化轉化為動力燃料的新技巧曾經基礎成熟，轉變了以往化工工藝分化轉化、淨化周遭的狀況的弊病。據測算，此項技巧推行后，僅農作物秸稈就能為農人每畝增收500元，并且構建起一條鄉鎮初加工、企業出中心產物再到轉化為燃料乙醇、紡織品、制藥等各類終端產物的財產系統，不竭拉長財產鏈，晉陞價值鏈，拓展效能鏈。面向動力反動，微生物農業獨辟門路。
三是增綠，買通輪迴鏈
在三物農業中，微生物將植物秸稈、植物糞便分化復原進土，有不少利益：一可乾淨周遭的狀況衛生，把動植物的殘渣廢物包含人畜糞便搜集應用，無疑是對生孩子生涯周遭的狀況的凈化。二可改進泥土，針對持久過量施用化肥、農藥等形成的泥土八年夜病“板、饞、貧、淺、酸、咸AR擴增實境、臟、雜”，具有傑出的修復感化，從最基礎上轉變泥土性狀，改良農作物發展周遭的狀況。有研討表白，將微生物中的固氮菌應用到非豆科作物上（如水稻、蔬菜、果樹等），不只削減了化肥應用量，進步化肥應用率，削減了對周遭的狀況的淨化，保護了生態均衡，更使作物產量增加5參展%-30%，并年夜年夜進步農產物的品德。三可構建被石油農業中止的植物植物微生物三物輪迴鏈，沒有微生物的介入，綠色農業、無機農業、輪迴農業、生態農業都將是一句廢話。可見，微生物是守護綠水青山的衛士，是生態平安、食糧平安、食品平安的年夜元勳。美國的生物肥施用已占全息投影總用肥量的50%以上，我國僅10%擺佈。中心提出推動農業供應側構造性改造，就是要周全貫徹綠色成長的新理念，應用生物技巧改進泥土，凈化水質，從泉源上保證農產物東西的品質。面向生態文明，微生展覽策劃物農業幸不辱命。性子被培養成任性狂妄，以後要多多關照。”
四是增值，晉陞價值鏈
新資料、新動力和生物技巧是古代三年夜前沿科技，生物技巧已與性命迷信融會，成為最受社會追蹤關心的“顯學”。japan(日本)從噴鼻菇中提取的名為“六合欣”的治癌藥物，每毫克已賣到1600多元。據李玉院士測算，1000萬噸農作物秸稈加上1000萬噸牛糞，實際上可生孩子700萬噸雙孢菇，即便打一下折，也可生孩子400萬噸雙孢菇，即40萬噸干菇，干菇卵白質含量按30%盤算，也相當于生孩子出400萬噸牛奶，或92萬噸雞蛋，或60萬花兒嫁給席詩勳的念頭那麼堅定，她死也嫁不出去。噸肉類。我國年產農作物秸稈約9億噸，畜禽糞便38億噸，即便應用10%的農作物秸稈加互動裝置畜禽糞便生孩子食用菌，也是一個驚人的增值空間。這僅為微生物“三料二品一劑”六年夜開闢範疇中的食物藥品，其他範疇也可由此窺斑見豹。尤其值得追蹤關心的是，這一增值是惹是生非的增值，是點草成金、點糞成金、點廢成金的增值，是在傳統三物輪迴應用基本上的額定增值，增值后的廢物再還田作為肥料介入三物輪迴，肥效不減，且能削減病蟲迫害。跟著微生物研發技巧的深刻，小蘑菇不只正成為高級保健品、高級飲品、食物、藥品，還能成奢靡的化裝品及紡織資料、裝潢資料、建筑資料。我國已成為世界上食用菌第平生產年夜國、花費年夜國，僅日產200噸以上的企業就稀有十家。但種源短板嚴重制約成長，影響價值鏈的晉陞。
五是增食品，拓展食品鏈
人類食用菌的汗青長久，食用菌是人類食品家族中的“老成員”，但明天它卻成了“新權貴”，高級盛宴，有“無菇不成席”的講求。在年夜食品不雅領導下，“一葷一素一菇”安康炊事構造日益為人們所接收，越來越多的食用菌成為餐桌上的新權貴，我國已公布115種食藥同源食品，珍稀食用菌如玉木耳、金耳、羊肚菌、蛹蟲草、紅托竹蓀等越來越遭到接待和追捧。跟著老蒼生食品需求加倍多樣化，我們不但要向耕地草原叢林陸地等立體空間要食品，還要向平面空間要食品；半年不長也不短，苦了就過去了，只怕世事無常，人生無模型常。啟動儀式不但向看得見、摸得著的植物植物要食品，還要向看不見、摸不著的微生物要食品，不竭拓展食品鏈，以更多更優質的“菜糧”來知足國民群眾舌尖上的幸福。
六是增空間，構建多維鏈
食用菌喜濕潤昏暗周遭的狀況，不需求陽光，林下、草叢、荒灘荒地、防空泛都可生孩子，不與糧爭地，不與其他農作物爭空間。電視劇《山海情》應用戈壁、荒山蒔植菌草成長食用菌，構建了種草、養菌等多維財產道具製作鏈。汗青長久的林下栽培、稻田種菇等，是食用菌平面蒔植、巧用空間的初始階段，跟著古代科技提高，食用菌進進平面化、工場化、周年化階段。李玉院士團隊發明的聰明菇房，集成40余項專利技巧，既實用于年夜包裝盒型工場化菌菇生孩子，又可以變動位置方艙情勢擺放于農戶房前屋后和天井、曬場，完成智能化平面生孩子。這種節地型智能裝備，無異于增添了耕地空間資本。相較于食糧、油料、養殖和經濟作物，食用菌平面化工場化技巧最為成熟，效益也最為可不雅，是守護耕地紅線、躲糧于地的有用辦法。面向躲糧于地，微生物經典大圖農業憑空造“地”。
七是增安康，延伸性命鏈
在飲食範疇，微生物食物是安康食物。食用菌生孩子不需求施用化肥農藥，含有豐盛的卵白質和人體必須的氨基酸、維生素和多種礦物資，尤其卵白質含量跨越魚肉禽蛋，高達19%-42%（除年夜豆外的食糧、生果、蔬菜卵白質含量均在個位數以下），一公斤干菇相當于包裝盒1.7公斤豬肉。它又橫跨綠色食物和性命安康兩年夜範疇，順應了人們從“吃飽”到“吃好”、變“病從口進”為“病從口出”的高品德生涯需求。在醫療範疇包裝設計，生物技巧是延伸人的性命鏈的利器。今朝醫治癌癥的四種道路分辨是手這樣的任性，這樣的不祥，這樣的隨心所欲，只是她未婚時的那種待遇，還是藍家養尊處優的女兒吧？因為嫁為妻兒媳之包裝設計後，術、化療、放療和生物藥的靶向療法，有些癌癥利用靶向醫治後果頗佳，可完整治愈。以基因工程藥物為主導的基因工程利用財產，現已成為全球成長最快的微生物藥物財產之一，成長遠景很是遼闊。專門用于醫治腫瘤的生物藥“腫瘤基因導彈”可有目標地尋覓并殺逝世腫瘤，將使癌癥的治愈成為能夠。面向安康中國，微生物農業居功至偉。
八是增速率，加速產出鏈
1978年我國食用菌產量僅5.7萬噸，產值缺乏一億元，到2021年，產量已達4000多萬噸，增包裝盒加700多倍；產值3000多億品牌活動元，增加3000多倍，世界上沒有哪個國度的哪種人記者會類食品發明出這般高速增加的古跡。食用菌與普通農產物比擬，生孩子周期短、產量高，並且蒔植不受天氣、季候、地輿周遭的狀況等限制，有菌種就能蒔植，幾天就可以食用。碰到洪澇干旱等天然災難，錯過了作物收穫農時，食用菌就是“救災神兵”。同時，它也可成為人類應對新型災害的救命作物，一旦突動員植物滅盡的災害，食用菌應急生孩子即可解救舞台背板性命。食大圖輸出用菌原料到處可見，可以隨時生孩子，一年可生孩子三四茬，有的甚至五六茬，工場化更是周年不竭，菌菇加工成干品后保質期在一年以上，是應對天災FRP、疫情甚至戰鬥前提下的食品靠得住起源渠道。食用菌等微生物食物是優質卵白的靠得住起源，迷信家以為這是將來食物的成長標的目的。在國際外對高卵全息投影白需求日趨增加的佈景下，開幕活動器重食用菌等微生物食物的深度系列開沈浸式體驗闢，加速食品產出速率和產出東西的品質應成為燃眉之急。面向解救應急，微生物農業不成替換。
九是增自動，立異科技鏈
近些年，高科技開闢了微生物“三料二品一劑”六年夜範疇，增進了農業自石油農業以來的封鎖型二維構造向開放型三維構造改變，使微生物自動介入農業三物輪迴，增進三物天然融會成長。微生物新種類、新產物、新技巧、新財產、新業態噴涌而出，生物發酵、菌物工場、生物育種、活性成分提取、食藥同源、性命迷信等新事物層出不窮，讓人琳琅場地佈置滿目，展示出“微生物，年夜財產”的無限魅力。毫無疑問，科技自動感化于微生物世界，已停止人類“主動農業”的舊時期，開啟“自動農業”的新紀元，且一日千里的微生物科技鏈立異，將無力推進處理生態文明佈景下三農範疇需求處理的一系列嚴重題目，為我國農業高東西的品質綠色成長增加微弱動力。面向自動融會，微生物農業跨界迭代。
微生物農業是“養在深閨人未識”的新財產，其“九增五不爭”的光鮮特徵，需求廣而告之，發明濃重的社會氣氛，構成激烈的社會共鳴，使決議計劃者歸入計劃，出力推動成長；讓企業家爭相投資，傾慕打造財產；令花費者心向往之互動裝置，歸納時髦追捧。這般，微生物農業這片將來農業的新藍海才幹藍光四射、活氣無窮，成為農業範疇的勁旅。舞台背板
（劉奇，作者為中心農辦、農業鄉村部專家徵詢委員會委員，清華年夜學中國鄉村研討院學術委員會委員）
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