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美食街區里 花費活氣足(看望·夜間經濟亮起來)查包養app_中國網

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噴鼻氣聚攏人氣,助力古城經濟。河北省正定縣加速發展夜間游玩,通過完美空間布局、規劃美食街區,完美配套服務,創新網絡營銷等方法,助推美食“出圈”,充足釋放夜間經濟活氣。

夜幕降臨,華燈初上。河北省正定縣迎來一天中最熱鬧的時段。登南城墻領略古城夜景,到旺泉古街“打卡”網紅美食,往小商品夜市品嘗南北小吃……美景誘人,美食更誘人。一到夜晚,噴鼻氣從美食街區飄出,來自不著邊際的游客紛紛年夜快朵頤。噴鼻氣聚攏人氣,激發市場活氣,助力古城經濟。

品文明嘗美食,聚起古城煙火氣

夜晚,登上正定古城的南城墻向北遠眺,古寺古塔古樓鱗次櫛比。街頭巷尾,人聲鼎沸,各種小吃店鋪前游客排著長隊。

走下南城墻,散步至隆興寺東側的旺泉古街。古街內,烤肉、火鍋等網紅美食與饸饹、蒸菜等傳統小吃應有盡有。歷經風雨的隆興寺建筑群,熱鬧的美食街,這條古街在晝夜輪轉間呈現出分歧的文旅業態。“白日感觸感染古建筑的魅力,早晨逛街品美食,從早玩到晚都不覺得膩。”來自河北省保定市的游客張笑穎一天的過程滿滿當當。

別看現在的旺泉古街游客絡繹不絕,以前這里還是一片雜亂的舊平易近居。近年來,正定縣聘請專業團隊系統編制規劃,實施24項古城保護風貌恢復晉陞工程。旺泉古街即是此中之一。“依托緊鄰隆興寺景區的優勢,我們將古街打形成特點街區,為游客供給‘吃喝玩樂’一站式服務。”旺泉古街副總經理高二保說。

在正定,不僅有特點的美食街,還有熱鬧的小吃夜市。

爆肚、撈汁海鮮、武漢熱干面、東北年夜飯包……夜晚7點,正定國際小商品城前,占地1萬余平方米的停車場“變身”為小吃夜市:上百家移動餐車比鄰相連,吸引著無數門客排隊等候……

“小吃品類特別多,讓人目炫繚亂,吃了這個還想吃那個。”游客王天宇來自山東省濟南市,下了火車就直奔夜市。“這里毗鄰正定火車站,步行5分鐘就到。”王天宇說。

“正定小商品夜市已經運營12年了。”正定國際小商品城集團副總經理黃景利介紹,最後夜市位于四周的步行街,光顧者多是往來放工的居平易近。隨著游客增多,夜市規模不斷擴年夜,便搬到了面積更年夜的停車場。從最後的幾十家攤位,到現在超過500家美食攤位,正定小商品夜市已經成為正定最具人氣的打卡點之一。據統計,2023年,正定小商品夜市營業額衝破3億元。

“近年來,我們開放景區夜游活動,打造特點商業街,豐富餐飲業態,完美城市服務效能,不斷釋放夜間經濟活氣。”正定縣文明廣電體育和游玩局黨組成員霍哲介紹,依托古城歷史文明資源,正定摸索文旅融會新路徑,實現美食與游玩的深度融會,讓游客在咀嚼古城古韻的同時領略煙火氣息。

找特點引流量,捉住網絡新機遇

各式各樣的美食讓古城的夜晚更具魅力。若何讓美食“噴鼻”飄更遠,讓古城的人氣更旺?正定縣用好網絡平臺、凸起特點元素,持續激活夜間經濟活氣。

“走過路過不要錯過,東北人在河北賣正宗的湖北武漢熱干面……”夜幕下,正定小商品夜市內,“路佰記”熱干面攤位前排起了長隊,老板路陽一邊拌面,一邊通過mobile_phone在直播間里呼喊。點進他的直播間,在線觀看直播的有4000多人。

“開了直播以后,生意更好了,現在天天能賣出七八百份面!”路陽說,原來本身的小攤兩個人就能忙得過來,現在良多顧客跟著直播尋來,4個人都忙得團團轉。

“商戶、探店東播們通過互聯網的傳播,為我們帶來了新機遇。”正定國際小商品城集團總裁李樟潮介紹,近年來,不少商戶都在網絡社交平臺上開設了賬戶,通過拍攝短視頻和直播的方法讓夜市更具人氣,良多主播也紛紛來探店。“本年4月,有一條拍攝正定夜市的短視頻在網絡平臺上爆火,光轉發量就超過220萬次,瀏覽量超1.6億次。”李樟潮說。

線下流量帶來線下客流。數據顯示,本年“五一”包養網心得假期,正定小商品夜市天天的均勻人流量達2萬人次以上。

設置長桌宴、舉辦啤酒節、引進音樂表演……比擬于正定小商品夜市線上的“熱鬧”,古色古噴鼻的旺泉古街則側重在豐富特點活動、凸起特點元素高低工夫。

或融會文明活動,或凸起傳統技藝。古街內,各美食店鋪特別打造新“賣點”。走進陳饸子饸饹村內,年夜堂的年夜屏幕上循環播放著饸饹的由來和制作工藝。“一碗饸饹背后居然有著復雜的工藝和流程,吃美食的同時還能感觸感染文明,收獲滿滿!”游客付晶晶說。

“商業街區要想生意紅火,凸起本身特點是關鍵。”旺泉古街的運營負責人曹勝磊介紹,旺泉古街按期舉辦漢服節、月餅節等文明活動,通過豐富文旅親身經歷吸引更多游客。本年上半年,旺泉古街累計吸引客流260萬人次,累計營業額5500萬元。

“我們將繼續加年夜線上宣傳和線下推介力度,晉陞夜市著名度,帶動商業街有包養網序發展,打造具有正定特點的夜間經濟手刺。”霍哲說。

優服務強保證,嚴把食物平安關

“網紅”夜市若何變“長紅”?優質的治理服務少不了。

下戰書5點半,正定國際小商品城前的停車場上,隨著一輛輛汽車駛離,上百輛夜市餐車魚貫而進。

在一家炒酸奶攤位前,經營者李靜靜熟練地戴上口罩、帽子,給空中鋪上橡膠地墊,擺好渣滓桶,準備迎接即將到來的門客。“我在這里擺攤8年了,天天都按市場治理方制訂的標準執行進場。”李靜靜說。

走進餐車,收銀臺一側的墻上包養網張貼著流動攤位證、安康證和夜市商戶證。“市場請求商戶亮證經營,我們把證貼在這里,顧客點餐一抬頭就能看見。”李靜靜說,夜市還請求進場的商戶包養天天填寫食材備案單,將當天進貨食材的詳細信息逐一列明,便利追根溯源。

早晨8點,正定小商品夜市迎來客流岑嶺。身著黃色馬甲的保潔人員張蕊正埋頭打掃。“我們要時刻堅持干凈的用餐環境,讓人們安心用餐。”在正定小商品夜市,像張蕊這樣的保潔人員有60多人。

“一切保潔人員輪流上崗、分工包片,即時清掃、撿拾、清運渣滓。”黃景利說,夜市的紅火不克不及只靠煙火氣,只要嚴把食物平安關,守好底線,才幹讓門客愿意來、留得住。

夜市還設有40平方米擺佈的食物疾速檢測室。“天天下戰書6點,我們會在夜市內隨機抽選5—6家攤位,選取十幾個樣品進行檢測。”檢驗員林森表現,檢測結果當場顯示,一旦發現不達標,會讓攤位停業整改。

食物平安嚴把關,配套服務也跟上。

“我們是頭一次來正定游玩,除了韻味實足的古城和琳瑯滿目標美食,最令我滿意的是游玩過程中的方便。”北京游客邢紅巖印象最深的,是免費的停車場和飲水充電亭。

近年來,正定縣不斷加強基礎設施建設,在景點、夜市和商業街區周邊安裝了直飲水、休閑座椅、充電電源等便平易近設備,同時還新建停車場,今朝全縣免費停車位達到4.48萬個。

“正定還樹立了夜市治理機制,交警、城管、消防等部門聯動,不間斷巡邏、疏導,保證夜市平安運行,供給精細化服務。”霍哲表現,將著力打造效能完備、業態豐富、商文旅深度融會發展的夜間消費集聚區,不斷滿足群眾消費需求。

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